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De Borneiro a mesa y mantel en el restaurante A Cunca en Buño

Una andaina pasada por agua por A Cidá de Borneiro, a la cual la cronología fija en el siglo VI a.C nos permitió acercarnos a la cultura castreña a través de sus construcciones, viviendas, barrio extramuros, mina de hierro, mirador da Fernandiña y el entorno enxebre de la parroquia de Borneiro. A este lugar del […]

Cal Pinxo buen yantar en la ciudad Condal

Hablar de “Cal Pinxo” es sin lugar a dudas hablar de uno de los restaurantes más afamados de la ciudad Condal, destacando sobremanera por esa cocina marinera de la que os hablaba antes, una cocina tradicional y sin estridencias; el prestigio no se labra en cuatro días y por eso las cinco décadas que avalan el trabajo de este local, dan buena cuenta del porqué una fama tan bien merecida.

Peregrinaje a la “Peixeria Mar Viva” de Corcubión

En esta ocasión hice camino al andar recorriendo paso a paso la etapa al fin del mundo, con la localidad de Cee como punto de partida. Si nos situamos en la Costa da Morte y concretamente en el tramo que el peregrino hace entre Cee y Finisterre nos toparemos con la villa marinera de Corcubión. […]

El Ghalpón de Abastos 2.0 en Santiago de Compostela

Conozco el Abastos 2.0 desde sus inicios y coincidiendo con la visita a Galicia de mi amigo Andrés Sánchez Magro “Gato Gourmet” y tras recorrer varios templos de la #GastroGalicia decidimos apuntarnos a degusta el menú degustación de temporada en Abastos 2.0 y local de moda desde hace un tiempo en la ciudad del apóstol Santiago.

Paquita Casa de Comidas en la playa de Bastiagueiro en Oleiros

Por Santiago Togores Situado en la recta de Bastiagueiro, ha sido un referente de la zona, ya hace ya muchos años. En los últimos años ha pasado por varios propietarios sin que ninguno haya conseguido consolidarlo, ni reverdecer la pasada “gloria”, que tuvo tiempo atrás. Desde hace unos meses un equipo de jóvenes hosteleros se […]

D´Berto uno de los templos del marisco y pescado

En este post os contaré la experiencia vivida en el restaurante D´Berto, que la crítica y el tiempo  sitúan como uno de los templos del marisco y pescado de Galicia.  Esta prestigiosa marisquería tradicional gallega situada en la península de O Grove en Pontevedra ejerce como embajador de la localidad, pues son muchos los amantes […]

O Grove, San Vicente en las Rías Baixas de Galicia

Coincidiendo con la visita a las Rías Baixas de mi amigo Andrés Sánchez Magro “El Gato Goumet” que viene en busca del #gastrodisfrute y haciendo base en O Grove dedico este post ayudado por mis amigos, con el objetivo de enriquecer la amplia guía de un Gato gastroturistico que busca el buen vivir. Aparte de […]

Almuerzo ecológico by CRAEGA & Fogar de Santiso

El pasado 21 de julio O Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (C.R.A.E.GA) nos convoco a un grupo de bloggers y versados gastronómicos a participar de una enriquecedora jornada que suscitó la puesta en alza de los valores de la agricultura ecológica en los allí presentes. Con ese motivo voy a tratar de resumir brevemente […]

Xuntanza en O Lagar da Estrella

Coincidiendo con la reciente apertura de O Lagar da Estrella nos sentamos a la mesa a modo xuntanza cuatro amigos para conocer de primera mano las nuevas instalaciones que José acaba de abrir en la céntrica calle de los vinos de La Coruña.     Como suponíamos, conociendo la trayectoria que este hostelero tiene en […]

El Mirador del Madrileño un restaurante clásico del hinterland coruñés

Suso siempre ejerciendo de buen maestro de ceremonias ofrece calidad en producto, cocina, servicio e instalación. Y ahí es donde nos hace fieles y felices a los que nos gusta este tipo de comida tradicional y honrada que pone en alza la materia prima.

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