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Fede | 28/08/2015

El Ghalpón de Abastos 2.0 en Santiago de Compostela

El Ghalpón de Abastos 2.0 en Santiago de Compostela Conozco el Abastos 2.0 desde sus inicios y coincidiendo con la visita a Galicia de mi amigo Andrés Sánchez Magro “Gato Gourmet” y tras recorrer varios templos de la #GastroGalicia decidimos apuntarnos a degusta el menú degustación de temporada en Abastos 2.0 y local de moda desde hace un tiempo en la ciudad del apóstol Santiago.
admin | 26/08/2015

Paquita Casa de Comidas en la playa de Bastiagueiro en Oleiros

Avenida del Ché Guevara 127 15179 Bastiagueiro, Oleiros, La Coruña, A Coruña Por Santiago Togores Situado en la recta de Bastiagueiro, ha sido un referente de la zona, ya hace ya muchos años. En los últimos años ha pasado por varios propietarios sin que ninguno haya conseguido consolidarlo, ni reverdecer la pasada “gloria”, que tuvo tiempo atrás. Desde hace unos meses un equipo de jóvenes hosteleros se […]
Fede | 25/08/2015

D´Berto uno de los templos del marisco y pescado

D´Berto uno de los templos del marisco y pescado En este post os contaré la experiencia vivida en el restaurante D´Berto, que la crítica y el tiempo  sitúan como uno de los templos del marisco y pescado de Galicia.  Esta prestigiosa marisquería tradicional gallega situada en la península de O Grove en Pontevedra ejerce como embajador de la localidad, pues son muchos los amantes […]
admin | 22/08/2015

O Grove, San Vicente en las Rías Baixas de Galicia

O Grove, San Vicente en las Rías Baixas de Galicia Coincidiendo con la visita a las Rías Baixas de mi amigo Andrés Sánchez Magro “El Gato Goumet” que viene en busca del #gastrodisfrute y haciendo base en O Grove dedico este post ayudado por mis amigos, con el objetivo de enriquecer la amplia guía de un Gato gastroturistico que busca el buen vivir. Aparte de […]
Fede | 27/07/2015

Almuerzo ecológico by CRAEGA & Fogar de Santiso

Almuerzo ecológico by CRAEGA & Fogar de Santiso El pasado 21 de julio O Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (C.R.A.E.GA) nos convoco a un grupo de bloggers y versados gastronómicos a participar de una enriquecedora jornada que suscitó la puesta en alza de los valores de la agricultura ecológica en los allí presentes. Con ese motivo voy a tratar de resumir brevemente […]
admin | 23/07/2015

Xuntanza en O Lagar da Estrella

Xuntanza en O Lagar da Estrella Coincidiendo con la reciente apertura de O Lagar da Estrella nos sentamos a la mesa a modo xuntanza cuatro amigos para conocer de primera mano las nuevas instalaciones que José acaba de abrir en la céntrica calle de los vinos de La Coruña.     Como suponíamos, conociendo la trayectoria que este hostelero tiene en […]
Fede | 10/07/2015

El Mirador del Madrileño un restaurante clásico del hinterland coruñés

El Mirador del Madrileño un restaurante clásico del hinterland coruñés020 Suso siempre ejerciendo de buen maestro de ceremonias ofrece calidad en producto, cocina, servicio e instalación. Y ahí es donde nos hace fieles y felices a los que nos gusta este tipo de comida tradicional y honrada que pone en alza la materia prima.
Fede | 07/07/2015

We love cheese by Gastroceta & Queixería da Praza de Vigo

We love cheese by Gastroceta & Queixería da Praza de Vigo Me encanta y chifla el queso desde niño, y recientemente he tenido la oportunidad de marcarme un “We love cheese” disfrutando de una jornada extraordinaria rodeado de quesos y queseros que llegaron de la “Queixería da Praza de Vigo” a la “Gastroteca” del Hotel Hesperia en La Coruña. En este caso nos xuntamos para disfrutar […]
admin | 02/07/2015

Cuando la comida es arte: Yayo Daporta

P+ígina 1 de Yayo Daporta En primer lugar, quiero agradecer a Federico la oportunidad que me brinda al ofrecerme esta primera colaboración como articulista en su afamado blog. Me halaga haber sido invitado a compartir mi experiencia, inédita en Fedegustando, con todos sus seguidores; tan solo espero que no defraude. Haber visitado los restaurantes de algunos primeros espadas de la […]
Fede | 29/06/2015

Mejillones, navajas, berberechos y pulpo en la terraza del Beiramar en O Grove

Beiramar-5 Un día de calor en O Grove, donde los bombones se derriten en décimas de segundo significa al andante la búsqueda obligada de una terraza con sombra y algo de brisa.  Y ahí justo, en el centro de la villa es donde encontramos la terraza que reunía estas características. Un recomendado de la guía Michelin […]