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Alcorte Restaurante – Asador en Bastigueiro

Sin lugar a dudas se entiende de forma inequívoca del tipo de negocio que hablamos con solo leer su nombre pues el nombre alcorte tiene una relación directa con la actividad que desarrolla, a la vez que nos muestra uno de sus principales valores,. Desde hace unos días tenemos a nuestra disposición un nuevo Restaurante – Asador Alcorte en la playa de Bastiagueiro, con unas vistas privilegiadas a la ría coruñesa desde cualquiera de sus 220 metros de espacios y donde se distinguen bar, barra, mesas y comedor. El local remozado con capacidad para unos cincuenta comensales tiene unas cómodas mesas rectangulares, manteles azules y decoración en tonos claros. La iluminación natural durante el día y una íntima iluminación artificial durante la noche permiten ver una postal de lujo a través de sus cristaleras.

Alcorte-Restaurante---Asador-en-Bastigueiro--Vitas

Vistas desde el comedor

Alcorte Restaurante - Asador en Bastigueiro

Comedor

Los platos que mayor aceptación tendrán en este asador serán sin lugar a dudas los cocinados en la parrilla y presentados en tablas de taco. Podemos destacar los cortes de la carne y la experiencia en parrilla y asado en la figura de los regentes Natalia y Lucas. El producto que predomina en la carta son los cortes de carne de ternera o vaca gallega, argentina e irlandesa y el buey del país. Los pescados y mariscos del día procedentes del litoral gallego y las verduras de temporada son ideales para hacer en su magnífica parrilla. También disponen de algún entrante, cocina elaborada, postres caseros y bodega con caldos argentinos, gallegos y principales D.O de la península ibérica. Como resumen diría que un buen corte tradicional al punto o al gusto de cada uno puede hacer del asado las delicias de los paladares más exigentes.

Para que veáis una muestra os dejo las fotografías y la factura de mi última visita a este local, al que por cierto, deseamos mucho éxitos.

Alcorte Restaurante - Asador en Bastigueiro - Aperitivo Crema de queso

Aperitivo de crema de queso cortesía de la casa

Alcorte Restaurante - Asador en Bastigueiro - Churrasco de cerdo

Churrasco de cerdo y chorizo

Alcorte Restaurante - Asador en Bastigueiro - Pimientos asados

Pimiento asado

Alcorte Restaurante - Asador en Bastigueiro - flan de Queso

Flan de queso

Factura un comensal

Factura un comensal

Alcorte Restaurante – Asador en Bastigueiro

Web: http://asadoralcorte.com

Avenida Ernesto Che Guevara, 115

Playa de Bastiagueiro

15172 Oleiros, A Coruña

981 61 71 78 – 622 07 0 4 81

 

#Alcorte Restaurante – Asador en Bastigueiro

Fede

1 Comment

  • Santiago

    Muy buena carne, bien cortada y sabrosa.
    Tiene un problema cuando hay mucha gente, que tarda mucho la cocina en servir.
    Local comodo, pero un poco ruidoso, mala insonorizacion.
    Buen servicio.

    22 Agosto, 2015 at 20:21

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