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III Gala Show Cooking Mejor Cociñeiro de Tapas por Galicia 2017

El pasado martes 04 de julio tuvimos el placer de asistir a la III Gala Show Cooking Mejor Cociñeiro de Tapas por Galicia 2017 en Santiago de Compostela. En esta ocasión, mi compañera, Rebeca, fue la encargada de asistirme en el evento. Ella será la voz del siguiente artículo.   Llegamos a Santiago de Compostela a […]

We love cheese by Gastroceta & Queixería da Praza de Vigo

Me encanta y chifla el queso desde niño, y recientemente he tenido la oportunidad de marcarme un “We love cheese” disfrutando de una jornada extraordinaria rodeado de quesos y queseros que llegaron de la “Queixería da Praza de Vigo” a la “Gastroteca” del Hotel Hesperia en La Coruña. En este caso nos xuntamos para disfrutar […]

Exhibición de enlatado de Conservas La Pureza en La Gastroteca

Hace unos día he tenido el gusto de degustar las jornadas de enlatados que junto con la firma conservera #lapureza de Cariño ha puesto en marcha la Gastroteca hasta el próximo 30 de mayo. Está #jornadagastro del Hesperia en La Coruña que dirige con todo acierto su director Rafa Benito nos acerca al concepto de lata elaborada y pone de largo la conjunción de unas buenas conservas y recetas. La puesta en escena digna de cinco estrellas by el dúo formado Chef Nelsy Soriano y el maestro coctelera Andrés dará la lata a más de uno.

Bocarrana y su croca de ternera

El Bocarrana sito en la zona de la plaza de Vigo en La Coruña va camino de convertirse en un referente en un círculo que día a día va ganando más adeptos. Este local rodeado de buenos y conocidos hosteleros está consiguiendo poner en alza y de moda la parte alta de la calle Emilia […]

Casa Porto

Para degustar tapas y catar vinos. Teléfono; 981 67 41 53 Carretera Cambre al Temple nº 1 (Campo da Feira) 15660 Cambre – La Coruña

Sonó la “La Flauta” de tapas

Días pasados coincidiendo con mi visita a Barcelona y gracias a la invitación de mis amigos Merche y Gerardo pude degustar las tan preciadas tapas y flautas del prestigioso bar-restaurante “La Flauta”. Era conocedor del buen hacer en cuanto a la artesanía, calidad y variedad de tapas que este local ofrecía por los comentarios que […]

Cocina casera en Puerto Carmela

Abrió sus puertas entre chatos y piscolabis en La Coruña un nuevo punto de encuentro llamado Puerto Carmela y dicha aventura hostelera estará capitaneada por un clásico como Antonio Mateo. Hablar de Antonio y de sus innumerables éxitos sería capítulo aparte por lo cual dejo para otra ocasión el narraros un breve resumen de su extensa y exitosa carrera profesional en la vida hostelera coruñesa.

MAD15005 abre sus puertas en La Coruña

No quiero dejar pasar la ocasión, y hacer una breve y sincera reseña del agradable local hostelero MAD15005 recientemente inaugurado en la céntrica calle Emilia Pardo Bazán, 23 en La Coruña, el miércoles, 12 de Marzo en horario de 20:30 horas.

De ruta gastro por la Mariña Lucense

Una de las motivaciones principales que me sedujo crear Fedegustando fue la petición continuada de recomendaciones, que amigos y conocidos me hacían constantemente en cuanto a lo que el tema gastronómico se refiere. Pues bien, hoy coincidiendo con la petición que me hace desde Puertollano nuestro querido seguidor y lector Pedro quiero aprovechar la ocasión […]

Tarara abre sus puertas en La Coruña

A mediados de diciembre de 2013 abrió sus puertas en la céntrica plaza de Vigo coruñesas el Tarara, en un local que durante los últimos años había sido la cervecería jamonería La Montanera y años atrás la cafetería Marabú. En un local tan bueno como bien situado y donde podremos disfrutar de una tendencia vintage […]

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