¿Qué restaurante te apetece conocer?

Fedegustando te ayuda a escoger tu próximo restaurante ;)

Sadepor carne y embutido de calidad

  Hoy voy a hacer una recomendación en donde la protagonista es la carne fresca de porcino de la marca coruñesa Sadepor. Esta fábrica, distribuidora y a la vez  obradoiro de embutidos fundada en 1979 ofrece productos selectos y de la mejor calidad. Si al amplio abanico que nos muestra su catálogo de productos cárnicos […]

Maridaje Granbazán D. Álvaro de Bazán. Rías Baixas 2014 y sargo del litoral gallego

Ya llevaba un tiempo esperando en abrir esta botella, y ha sido una grata experiencia. He hecho el maridaje con un sargo al horno y tengo que decir ha sido un matrimonio mágico, el frescor en nariz y una boca colosal hacen de este vino magia.

Maridaje queso marrón Glasé de Ledo Presas y cerveza artesana Artabria

Llega el verano y vistamos la villa de Sada a Perla das Mariñas. Allí y en jornada matinal y dominical visitamos la Feira de Productos da Reserva da Biosfera, donde tuvimos la oportunidad sentir sensaciones nuevas gracias a la visita que hicimos al stand que compartían Carlos de cervezas artesanales Artabria y José Antonio de […]

Panadería Xinxan de Chantada y su rica tarta de almendra

Hace unos días y gracias a mi  amigo y a la vez tocayo Federico Sánchez he descubierto la sabrosa y apetitosa tarta de almendras que elabora la Panadería Xinxan sita en la localidad lucense de Chantada. Esta dulce tarta seca se hace manera artesanal y nos ofrece unas texturas que resalta de manera armónica laos […]

Chocolate Express producto natural made in Galicia

La conocida marca Chocolate Express con ochenta y seis años de historia acaba de lanzar un nuevo envase de BUENCAO soluble de 800 gr que ya está a la venta en mercado y se puede encontrar en los supermercados Gadis, Carrefour y Makro. Empezaron a finales de los años setenta con una bolsa de 900 […]

Secretos de Galicia inaugura showroom

La marca galaica Secretos de Galicia nacida en el 2012 y a la vez representante de la más selecta despensa y productos gourmet de la artesanía gallega, inauguró su nuevo showroom en la ciudad del Apóstol. El nuevo escenario del showroom ubicado en la rúa Santo Agostiño, 7 de Santiago de Compostela (junto al Mercado […]

El Ghalpón de Abastos 2.0 en Santiago de Compostela

Conozco el Abastos 2.0 desde sus inicios y coincidiendo con la visita a Galicia de mi amigo Andrés Sánchez Magro “Gato Gourmet” y tras recorrer varios templos de la #GastroGalicia decidimos apuntarnos a degusta el menú degustación de temporada en Abastos 2.0 y local de moda desde hace un tiempo en la ciudad del apóstol Santiago.

D´Berto uno de los templos del marisco y pescado

En este post os contaré la experiencia vivida en el restaurante D´Berto, que la crítica y el tiempo  sitúan como uno de los templos del marisco y pescado de Galicia.  Esta prestigiosa marisquería tradicional gallega situada en la península de O Grove en Pontevedra ejerce como embajador de la localidad, pues son muchos los amantes […]

Almuerzo ecológico by CRAEGA & Fogar de Santiso

El pasado 21 de julio O Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (C.R.A.E.GA) nos convoco a un grupo de bloggers y versados gastronómicos a participar de una enriquecedora jornada que suscitó la puesta en alza de los valores de la agricultura ecológica en los allí presentes. Con ese motivo voy a tratar de resumir brevemente […]

Gira Talabarte-Nordesía por lugares singulares de Galicia

Se recibe una explicación de estos lugares emblemáticos, desde el punto de vista turístico, concierto, tapeo mientras se escucha la música y degustación de los vermús Nordesía, en cocktelería, solos o mezclados (blanco y tinto. Dado el éxito de esta gira (el viaje en el catamarán fue seguido en directo por más de 100 personas), anima a continuarla después del verano.

1 2 3 10