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Nuestra semana en Mallorca

Comenzamos los preparativos para viajar una semana en junio. El lugar elegido son las Islas Baleares y concretamente la isla de Palma de Mallorca. ¿Por qué esta elección? A Elena le gusta la playa, el sol y algo de shopping rodeado de ambiente y postureo. A mí la comodidad del viaje y el buen comer […]

Galicia de Moda y los Acai Bowls de La Granera

Esta mañana hemos ido a probar los Acai Bowls que ofrecen en A Granera gracias a Galicia de Moda.

Puesta de largo del Festival Sabores Atlánticos

El lugar elegido para la puesta de largo del Festival Sabores Atlánticos fue el Aquarium Finisterrae de La Coruña donde el mar y la Torre de Hércules hicieron de telón de fondo de un escenario ideal para conocer el programa del nuevo Festival SAL. Esta nueva experiencia de tendencias gastronómicas elaboradas con productos de calidad […]

“La Venencia Canalla” nace en el Hotel Nh Collectión

El Hotel Nh Collectión Finisterre presentó ayer lunes nueve de abril en sociedad “La Venencia Canalla”. La puesta de largo en la velada viene enmarcada dentro del Sherry Wine Festival 2018 que celebra esta nueva edición en la ciudad de La Coruña. “La Venencia Canalla” no pudo tener mejor escenario, los salones del magnífico hotel […]

FoodIzadi en La Consentida Food and Soul

Los amantes a la gastronomía y la vinicultura invitados por Bodegas Izadi vivimos una experiencia diferentes y enriquecedora en la jornada FoodIzadi Coruña. El lugar elegido fue el restaurante La Consentida sito en la calle Alfredo Vicenti donde en el taller impartido por el fotógrafo Víctor del estudio Vicugo nos permitió conocer y aprender algunos […]

AndainaGastro por Cedeira

Hoy nos vamos a Cedeira una de las villas marineras de mayor lindeza en las Rías Altas. Este bonito pueblo del litoral de Galicia presume de un entorno donde podemos destacar la bocana de una ría flaqueada por Punta Sarridal y Punta de Brual. Como la visita tenía por objeto hacer una andaina y disfrutar […]

La gastronomía gallega y de la cerveza en el marco de una dieta sana y atractiva

Hoy lunes 2 de octubre he asistido a la presentación de la guía “Menús Saludables de Galicia” en el magnífico restaurante Pablo Gallego al cual da nombre su alma mater. Contaros que esta guía es una publicación que trata de sensibilizar, asesorar, formar e impulsar las recetas saludables de una gastronomía gallega. Para ello la […]

Calidad y variedad de uvas en Ponte da Boga

Segunda vez en los últimos meses que visito la Bodega Ponte da Boga en la D.O. Ribeira Sacra. La primera ocasión con motivo de la vendimia y en esta segunda coincidiendo con la disputa del Campeonato de Golf “RS2017” disputado en Aguas Santas Balneario & Golf sito en Os Baños, Pantón en Lugo. Entro los […]

El “Master of Wine” Norrel Robertson en “Os Encontros de Codax”

Cogiendo el testigo dejado la semana anterior por la “Master of Wine” Sarah Jane Evans dentro del marco de “Os Encontros de Codax” un grupo de privilegiados, y digo esto pues el aforo estaba completo, tuvimos la oportunidad de conocer a uno de los grandes maestros de vino Norrel Robertson y también conocido como “El […]

Izakaya Markesa, de sushi y ramen por Santiago de Compostela

El jueves pasado fuimos invitados al Izakaya Markesa, un restaurante de comida japonesa – fusión con gastronomía gallega y peruana afincado en Santiago de Compostela con motivo de su primer aniversario. Esta vez fue Rebeca Pérez, mi compañera, experta en asuntos japoneses, la encargada de ir a degustar el menú que prepararon para nosotros.   Izakaya Markesa […]

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