Restaurante Pimentón en la Plaza de España de La Coruña
El restaurante Pimentón, que tan dignamente regenta Carlos Cuervo y que a mi modesta opinión es de los mejores cocineros de la ciudad. Esta local esta situado en la Plaza de España, antigua plaza de la leña y llamada en otros tiempos la plaza de los ahorcados. Es un lugar muy céntrico y cercano al palacio municipal de Maria Pita en La Coruña, sede del ayuntamiento coruñes.
Restaurante Sal y Pimienta – Arrocería
Por Federico García Poncet Comentarios: Días pasados recubrí gracias a mis amigos Paco Carro y Jose Del Moral un nuevo restaurante donde pudimos degustar las exquisiteces de la cocina valenciana y de la albufera. Sal y Pimienta, cuya especialidad son los arroces, es un restaurante pequeñito ambientado con una decoración donde se combinan los colores […]
La torta de de maíz de Guitiríz y su leyenda
La más famosa y conocida de todos los despachos de venta de Torta de Maíz es la panadería “La Esquina”, es muy conocida. El despacho está situado en la avenida principal que cruza el pueblo, en realidad es la carretera Madrid-La Coruña.
El COCIDO de Lhardy, o la Catedral de San Pedro del Cocido
Y de entre los platos de cuchara el COCIDO, con mayúsculas. No deja de llamar mi atención que cuando cada zona o región de España tiene el suyo, en sus infinitas variedades, no sea tan conocido fuera de nuestras fronteras como la tortilla o la “paella”. En fin… asi tocamos a más….. habrá que sacrificarse….
O REI DAS TARTAS, UN GENIAL VENDEDOR EN EL REINO DE MONDOÑEDO
Por Pablo García-Ramos Macho La localidad de Mondoñedo posee un precioso casco histórico declarado de interés histórico artístico en 1985 cuya plaza está presidida por la Catedral de la Asunción, puesta en pie en el siglo XII. También fue la cuna de uno de los escritores y poetas más grandes que ha dado Galicia: Álvaro […]
VARADERO Food@Drink
Por Federico García Poncet Comentarios: Desde el pasado 6 de mayo de 2010, la dársena coruñesa nos permite disfrutar de un nuevo local, VARADERO Food@Drink, como bien nos indica su nombre, es un local donde se sirven comida y bebida. Nos brinda un particular local abierto al mar en un inigualable marco de la marina […]
Restaurante Pazo de Vilaboa
Restaurante rodeado de amplios jardines y árboles centenarios nos permite disfrutar de un señorial Pazo gallego del siglo XIX
Saluda
El blog dispondrá de cuatro secciones restaurantes, opinión, productos típicos y recetas,
