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Presentación de Casa Magna en el Club de Fumadores Viñales

El pasado 10 de octubre tuvimos la oportunidad de asistir a una cata de puros organizada por el Club de Fumadores Viñales, sociedad coruñesa de la que tenía muy buenas referencias pero que todavía no había visitado. Viñales es un club privado fundado en 2011 y formado por 18 socios. Su presidente es Carlos Rodríguez, un apasionado de la versión más noble del tabaco

El Club Gourmet Pazo de Vilaboa organiza una degustación de cócteles y combinados de la ginebra Hendricks

Ayer jueves 4 de Agosto, los socios del Club Gourmet asistimos en uno de los salones del Pazo de Vilaboa a la degustación de coctelería y combinados, ofrecida por la marca de ginebra Hendricks, a cargo de la degustación estuvo su Brand Ambassador, Marco Calaza.

Hijos de Rivera, la cerveza centenaria de Galicia

Cien años después y varias generaciones por medio, Hijos de Rivera es un próspero negocio que ha sabido adaptarse a los tiempos reinventándose y ampliando el abanico de productos de calidad muy asociados a la marca.

El chuletón de vaca gallega

Diez chuletones de res gallega (con un peso total aproximado de16 kg, pesando el chuletón más grande unos2,5 kg) procedentes de la parroquia de Vilar, en el ayuntamiento pontevedrés de Crecente. Dicho ayuntamiento es tierra de buen vino y buena carne, motivado por su privilegiada situación geográfica, ya que se encuentra al sureste de la provincia de Pontevedra, lindando con Ourense y haciendo de frontera con Portugal, y además está enclavado en un entorno natural paradisíaco, entre el río Miño y los montes de A Cañiza.

El Pazo de Vilaboa ya tiene un club de fumadores, “Club Gourmet”

El Club privado de fumadores “Club Gourmet” fue inaugurado el ocho de julio de 2011 en las instalaciones del Pazo de Vilaboa en Culleredo en La Coruña.

Visita a las Bodegas Tío Pepe en Jerez de la Frontera (Cádiz).

Por Alejandro D. Guimaraens. A día de hoy el grupo González Byass está formado por siete bodegas, destacando la Bodega de vinos de Jerez Tío Pepe, una de las más visitadas del mundo y en la que se elaboran algunos de los caldos que se han convertido en objeto de culto para los entendidos.

“8 Luces Café” un local con mucha calidad en el alma del Orzan coruñes.

Local interesante en el centro de la ciudad que abre mañana, tarde y noche.El local me pareció muy agradable pues su música ambiente permite conversar sin necesidad de alzar la voz, estábamos rodeados de una decoración cuidada y un mobiliario de diseño que a la vez se hacia acogedor y cómodo, la iluminación tenue alumbraba las estilosas mesas altas y bajas.

Bodegas San Prudencio una nueva generación de vinos de La Rioja

El motivo por el cual nos convocaron allí fue para presentarnos la nueva imagen de los vinos ENVITE y la degustación de la nueva crianza 2008. El vino crianza redondo y ganando en copa cada minuto que pasa. De la nueva imagen, puedo decir que me gusta por ser muy atrevida en lo que a diseño se refiere, en ella relaciona con toda nitidez su nombre y su diseño con los juegos de envite y de riesgo.

Mucho nivel en el I Concurso de coctelería Torre de Hércules (La Coruña)

Fede G. Poncet, Lois Bartolomé, Ángel Cobreiro y Santiago Togores en nombre de Fedegustando y como miembros del jurado agradecen a la organización y a todos los locales participantes en el concurso, el buen trato recibido a la vez que hacen constar expresamente su satisfacción por el elevado nivel de los cócteles presentados por los todos participantes. Igualmente queremos felicitar a Pablo Mosquera Costoya por apoyo el mostrado hacia todos nosotros.

Receta de Tiramisu

Por Federico G. Poncet Después de trabajar con nosotros, en Pululart, durante unos meses,Franca de Lucía vuelve a  su tierra natal Milán – Italia, pero estoy seguro que pronto volverá a Galicia pues nuestra tierra y nuestra gente ya tienen un hueco en su corazón. Como despedida participo en el taller del gusto de Fedegustando con la preparación […]

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