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EcomTravelBlog´14 en La Coruña

Se acerca el jueves 13 y viernes 14 de noviembre la escena de un gran momento como es la puesta en marcha de la primera edición del EcomTravelBlog. La Coruña y el Hotel Hesperia Finisterre, dirigido con sumo acierto por su director Rafael Benito, será la sede de estas jornadas de viajes y comunicación. Los por profesionales del turismo y comunicación se verán arropados por las experiencia de conocidos blogueros y cocineros. Si a esto le sumamos que el evento está organizado y promocionado por Congrega, podemos adelantar que el éxito está asegurado.
Si vemos el programa veremos que todo esto suena muy divertido y sospechamos algunas sorpresas. Hasta el momento se prevé que participen unos 120 inscritos. Charlas, mesas redondas, cocina, premios, coctel y sobre todo buenas y gratas sensaciones serán lo que nos ofrezca este evento.

Premios de la XI edición del Concurso de Tapas Picadillo en La Coruña

Un año más se celebró con éxito de participación una nueva edición del Concurso de Tapas Picadillo con 64 locales de hostelería inscritos, y 86 tapas presentadas de las cuales 51 fueron en la categoría tradicional y 35 en la creativa. Los ganadores de esta edición fueron el Spoom, con su Tapa Creativa de Taco […]

De ruta gastro por la Mariña Lucense

Una de las motivaciones principales que me sedujo crear Fedegustando fue la petición continuada de recomendaciones, que amigos y conocidos me hacían constantemente en cuanto a lo que el tema gastronómico se refiere. Pues bien, hoy coincidiendo con la petición que me hace desde Puertollano nuestro querido seguidor y lector Pedro quiero aprovechar la ocasión […]

Nueva cocina gallega en el Fórum Gastronómico Coruña

By Pablo García-Ramos Macho La gastronomía vive un buen momento. Pese a la crisis que ha obligado a la mayoría de restaurantes a replantearse su negocio, los medios de comunicación, en especial  a televisión, y un regusto a la buena vida han catapultado el arte culinario hasta el infinito. Del melón con jamón y el […]

Éxito del Fórum Gastronómico 2014 en La Coruña

A yer domingo día 23 se inauguró con gran expectación y afluencia de público el Fórum Gastronómico 2014 que visto lo visto puede marcar un punto de inflexión en la promoción turística y gastronómica de Galicia. Sin lugar a dudas el evento ha despertado la curiosidad de los paladares más exigentes escenificado con una masiva […]

Los ganadores del Concurso de Tapas Picadillo en La Coruña

El premio a la mejor Tapa Creativa fue para el restaurante Culuca por la tapa “Tomate confitado con espuma de San Simón”, quien también se llevo el Premio Picadillo Ciudad de La Coruña, que otorga el público. En cuanto al premio a la mejor Tapa Tradicional fue para el Mesón Serrano por la tapa “Croquetas de cecina y queso del Cebreiro”. La Bodega Abica se llevó la Mención Especial en la Modalidad de Tapa Creativa por la tapa “Lengua de ternera estofada”. Cada una de estas tapas estará disponible al público durante los próximos tres meses.

Hotel & spa Vilavella en A Mezquita, Ourense

Allí se encuentra el hotel & spa Vilavella, un desafiante alojamiento cuyo diseño combina tradición y vanguardia en idénticas proporciones. El edificio original aprovecha una antigua casa con muros de piedra cuyo interior ha sido acondicionado para recibir a sus huéspedes ofreciendo todas las comodidades.

La Posada Real de Esquiladores, en la Sierra de Gredos (Ávila)

En pleno corazón dela Sierra de Gredos está el barranco de las Cinco Villas, un valle espectacular que alberga cinco pueblos, entre los que forma parte San Esteban del Valle. En esta coqueta localidad, y justo enfrente del Ayuntamiento, se encuentra la Posada Real de Esquiladores, un pequeño hotel con encanto que cuenta, como parte destacada de su oferta, con un fantástico restaurante.

La ruta de los callos y el pulpo por tierra de Melide

Entre los platos gastronómicos típicos de Galicia podemos distinguir los callos a la gallega y el pulpo a feira. Los callos a la gallega son preparados con garbanzos aunque como se suele decir a la hora de elaborarlos cada maestrillo tiene su librillo lo cual nos aporta diferentes matices. Del pulpo podemos decir que se […]

Comimos como curas en el comedor del histórico Real Monasterio de San Zoilo en tierras palentinas

Para ponernos en situación apuntar que el Real Monasterio de San Zoilo esta sito en Carrión de los Condes, que es y el centro geográfico del camino de Santiago en la provincia de Palencia. Esta villa es histórica por ser lugar de reposo y Cortes de monarcas de Castilla y León como Alfonso VI, Alfonso VII, Alfonso X, Fernando III. Y también por ser refugio y hospital de los peregrinos atendidos por los monjes o colegio jesuita o Seminario Menor.

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