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La Burguiñon restaurante en Santa Cristina-Oleiros-La Coruña

 

Por Federico García Poncet

 

Comentarios

El pasado mes de octubre, gracias a la invitación de mis amigos Tuto y Piti, tuve la oportunidad de cenar en La Burguiñon, la verdad hacia mucho tiempo que no pasaba por allí, y pude comprobar que su lavado de cara con reforma incluida nos sigue ofreciendo las mismas lindezas culinarias desde que se inauguro en1986. Este restaurante es un clásico donde desde hace muchos años se podía degustar unas sabrosas foundes y carnes al plato caliente, como Buey, Novillo, Ternera, Avestruz, Canguro o Búfalo. A mi personalmente me gusta mucho como preparan el Cordón Blue y la cocina mediterránea de fusión donde podemos destacar las ensaladas, revueltos y pescados.

Apuntar que me lleve una alegría en ver a José regentando el negocio que fundaron sus padres, gran profesional con buen dominio de la coctelería, como bien podremos comprobar si visitamos el local Medley´s, propiedad de José, y situado en la misma calle y diferente acera.

 

Recomendaciones: Las foundes y las ensaladas.

 

Formas de pago: Admite tarjetas

 

Ficha

 

Dirección: Humboldt, 14 Bajo – Santa Cristina |

 

Ciudad: Santa Cristina – Oleiros – A Coruña – La Coruña

 

Región: Galicia

 

Teléfono: 981 63 70 53

 

Web: http://www.xn--laburguion-09a.com

 

Correo electrónico:

 

Persona de contacto: José

 

Localización: Pinchar aquí.

 

Horarios: De Miércoles a Domingo de 13:00 horas a 16:00 horas y de 20:30 horas a 00:00 horas.

Cierra los lunes y martes, excepto festivos y víspera de festivos.

 

Vacaciones:

 

Instalaciones: Comedor y barra.

 

Parking: En el parking nexo http://www.parkingnexo.com/

 

Servicios: restauración

 

Precio: Adjunto factura

 

Mejoras: Convenio para estacionar el coche con el parking.

 

Fede

1 Comment

  • Santiago Togores

    Qué es la comida mediterranea de fusión?. Suena bien, pero un poco pretensivo, no?.
    Hablando de cocteleria, yo también recomendaria en la misma calle y misma acera “El Pirata”, donde sirven cocteles y copas magnificas.

    24 Noviembre, 2010 at 12:49

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