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Mesón Adega a´Cepa en El Burgo

Mesón Adega a´Cepa en El Burgo  Por Federico García Poncet

Comentarios:

En el pueblo del Burgo, ayuntamiento de Cullerdeo, muy cercano a los ayuntamientos de Cambre, Oleiros y La Coruña, tenemos un típico mesón donde el producto gallego y su cocina son los protagonistas. Podemos decir que es un mesón de toda la vida, donde la comida casera cocinada de forma simple y sencilla marca la filosofía del local. Mesón Adega a´Cepa en El Burgo , situado justo antes del puente que separa los ayuntamientos de Cambre y Culleredo, en pleno corazón de la ría del Burgo es lugar muy bonito cuando está la marea alta y feo y mal oliente cunando la marea es baja. Nada más entrar en el local nos damos cuenta que la decoración de piedra y madera con mueble rustico acompaña de forma importante a la línea marcada por este tipo de locales del país.

Mesón Adega a´Cepa en El Burgo

Javier Blanco regente de A , Cepa con una botella de Envite en la mano

En el Mesón A Cepa podemos disfrutar de las clásicas raciones de producto típico de nuestra tierra donde el pulpo gallego, los chipirones encebollados, los calamares fritos, el Raxo (lomo de cerdo), la zorza y la tortilla de patata o paisana son suficientes para hacernos disfrutar de la rica gastronomía gallega. Las empanadas caseras y los pimientos de padrón pueden ser un buen comienzo para abrir boca. La carta de A Cepa también presenta productos del litoral gallego donde las navajas, langostinos y mejillones son el referente de la costa atlántica.

La carta de vinos a parte de tener buenos precios es amplia y en ella están bien representados los vinos blancos gallegos, el mejor caldo para acompañar este tipo de productos.

Mesón Adega a´Cepa en El Burgo

Mesón Adega a´Cepa en El Burgo y su cava de vinos

Estoy seguro que habrá una próxima ocasión, pues este mesón tan acogedor es la apuesta segura donde degustar este producto típico, y donde además de tener buena calida tenemos buen precio. Pagamos 48.15 €, saliendo el cubierto por persona a 12.03 €.

Recomendaciones:
No dejar de probar la zorza con patatas, es de muy buena calidad y la ración es amplia. Yo diría que es de los pocos sitios, que yo conozco, que este plato lo prepara de forma magistral, para mí la zorza es el plato estrella de la casa.

Como postre el queso con membrillo es la mejor opción para acabar el vino, por cierto, el queso viene a temperatura ambiente lo cual aunque parezca una tonteria nos permite saborear con mayor lindeza su calidad.

Tiene un vino crianza Envite que me gusta mucho.

Curiosidades de Mesón Adega a´Cepa en El Burgo :
Tienen una carta de vinos a buen precio en donde marcan la diferencia los caldos gallegos y denominaciones de origen de la tierra

Formas de pago:

Visa y Mastercard

Mesón Adega a´Cepa en El Burgo

Mesón Adega a´Cepa en El Burgo

Ficha Mesón Adega a´Cepa en El Burgo :
Dirección: Avenida de A Coruña 22 bajo

El Burgo, Galicia, España, 15670 La Coruña.

Muy cercano al lugar tenemos un enlace con la autopista A9.
Teléfono: 981 66 35 01
Web no tiene auney lo suple con un grupo llamado “Mesón A Cepa” en facebook:.
Personas de Contacto: Directores Javier y Anabel Blanco
Mapa de localización: Pinchar aquí

Horarios:
Cierra los martes.
Almuerzos y cenas De 13.30 a 15.30 y de 21 a 24.00 h.
Comedores:

Dos comedores interiores y una terraza.
Parking: es fácil estacionar justo delante del local.
Servicios: Acepta reservas, aunque no es necesario reservar.
Precio: Valga como referencia la factura que pagamos.

Mesón Adega a´Cepa en El Burgo

Me gustaría incluir como anexo a está entrada un breve comentario  sobre mi nueva visita a A´Cepa el pasado sábado 22 de enero de 2011. Tuve la oportunidad de degustar unos fantásticos callos ( no sabia que los preparaban tan ricos) que hacen los sábados y domingos. De la tortilla y los chipirones no digo nada pues ya los recomendé en mi anterior comentario. Indicar que en su bodega tiene el vino rioja Envite crianza a un precio estupendo de 11.20 €.

Adjunto factura como referencia

Fede

3 Comments

  • Javier Blanco

    Hola Fede…

    Soy Javier Blanco, de Mesón A Cepa. Mi hermana y yo queríamos darte las gracias por la opinión vertida sobre nuestro negocio, acabamos de verla aunque hayan pasado unas semanas…

    Próximamente habrá cambios en nuestras instalaciones ya que ampliaremos nuestra capacidad considerablemente gracias a un nuevo comedor. Me gustaría hablar contigo la proxima vez que te animes a venir por A Cepa, contarte un poquito nuestras intenciones para la evolución del negocio en los proximos meses y te enseñaremos nuestra cocina…

    Muchas Gracias.
    Javier Blanco

    16 Agosto, 2010 at 10:32
  • Fede

    Hola Javier, después de disfrutar de vuestro local en varias ocasiones decidí incluir una critica en Fedegustando.com pues pienso que la gente debe conocerlo. Mi opinión es sincera y pienso que lo hacéis muy bien. Un saludo, Fede

    17 Agosto, 2010 at 7:47
  • Fede

    Los callos que comí el domingo día 8 fantásticos, el salpicón estupendo, y el Envite a buen precio, ¿Quemas podemos pedir?

    18 Mayo, 2011 at 13:19

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