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Mesón-Restaurante La Montanera (La Coruña)

Por Ángel Cobreiro

Comentarios:

La Montanera es un Mesón situado en la ciudad de La Coruña, especializado en los más diversos productos del cerdo ibérico, tanto fresco como curado. Este mesón abrió sus puertas al público en  su primitiva  ubicación en la Plaza de San Pablo en el lugar que hoy ocupa el “Mesón La Dehesa” (de este último establecimiento nombrado existe una crítica en este mismo Blog efectuada por Fede Poncet). Posteriormente se trasladó a un bajo de la zona de La Marina que antes había sido la sede de la conocida “Cafetería S-11” (hoy en día situada en El Burgo) y hace algo más de un año abrió otro establecimiento en la Plaza de Vigo, concretamente en el bajo que hace esquina con las calles Menédez Pelayo y Pardo Bazán, que antes era ocupado por la histórica “Cafetería Marabú”, que era conocida tanto por su espléndido café como por las sabrosas tapas que en ella se degustaban a la hora del aperitivo, yo también recuerdo a la citada cafetería por los buenos Gin-Tocnis que servían en copa, pues sin duda fueron precursores de la buena costumbre de servir esos cócteles en ese tipo de recipiente en la época en que casi todos los bares hacían sufrir al cliente obligando a degustar los combinados en infames vasos de tubo.

Ración de calamares en su tinta

Ración de croca

Ensalada con salmón

Ensalada con salmón

Huevos con chistorra

Huevos con chistorra

Bueno después de estas digresiones voy a pasar a comentar la cena que el pasado día 1 de octubre de 2.010 nos metimos entre pecho y espalda nueve comensales en el Mesón La Montanera de la Plaza de Vigo. El citado local está decorado como mesón moderno, que no tradicional, es decir con mesas altas y taburetes en su planta baja y mesas con mantel en la planta superior o entreplanta que no ocupa toda la superficie de la baja y que tiene vistas a ella a través de su balconcillo, dedicada a comedor propiamente dicho. Las mesas del comedor situado en la planta superior está cubiertas de manteles de tela, pero dado el ruido imperante en el local, la sensación que produce a los comensales que estén en ella es de que se encuentran en pleno bar. También en la planta baja además de las mesas altas hay unas mesas alargadas muy incómodas, pues difícilmente caben las personas en ella sentadas, ya que poner varias y aprovechar más el local, lo único que lograron es que los comensales que en ellas se sienten se encuentren aprisionados por la mesa.

Presa de ibérico

Ración de presa de ibérico

Raxo ibérico

Raxo ibérico

Solomillitos de cerdo al queso de cebreiro

Solomillitos de cerdo ibérico al queso de cebreiro

El servicio no es todo lo diligente que debería ser y para colmo desconoce los productos ofrecidos en la carta, hasta el punto de que al entregarnos la misma nos indicó que fuera de carta chuletón de buey “sic” (con permiso de mi buen amigo Javier Ramírez con el que por cierto coincido en su teoría sobre la carne de buey expuesta en días pasados en este blog, ya que seguramente sería de vaca vieja) y después de que alguno de nosotros lo pidió tuvo que decir que no lo había y que además no lo había habido nunca. La carta tiene una sección de entrantes en la que figuran diversos tipos de jamones ibéricos y embutidos de igual procedencia, teniendo también croquetas de ibérico, etc… Tiene también la carta una buena sección de huevos, tanto fritos como en tortilla o revueltos, casi todos ellos acompañados de productos ibéricos aunque también contempla la posibilidad de pedir  los ahora acostumbrados huevos fritos con chistorra ( que no están mal, pero que yo añoro los chorizos reventones que antes se servían con los huevos en los mesones y que desaparecieron por aquello de las dietas y del maldito colesterol que sin duda nos debe preocupar). La sección de pescados en la carta es escasa ya que sólo tiene calamares en tinta con arroz y rape, pero la más importante es la sección de carne dedicada en su integridad a las delicias del cerdo ibérico con excepción de un plato de carne de ternera, concretamente filetes de croca. La sección de postres también esta bien surtida.

Leche Frita

Leche Frita

Tarta Queso

Tarta Queso

Decía antes que el servicio no es del todo diligente y me veo en la necesidad de repetirlo, puesto que tardaron en servirnos la comida y además el intervalo existente entre al entrega de un determinado plato a un comensal y la entrega a los demás fue excesivo, hasta el punto que nos olvidamos de la buena educación y convinimos en que lo mejor era degustar los platos una vez servidos para evitar comerlos fríos cuando estuviésemos todos servidos. Se me olvidaba mencionar que dos personas pidieron huevos fritos y que a una de ellas la yema de uno le vino cuajada, cosa imperdonable a todas luces.

Otro de los inconvenientes del establecimiento es el excesivo calor y ruido, hasta el punto de que suben la música cuando se llena el bar, de forma que cuando acabamos de cenar, como había mucha más gente en el local que cuando llegamos era difícil la comunicación entre nosotros a no ser con la persona que tuviésemos sentada a nuestra vera.

Bueno  no todo fue malo puesto que el producto servido fue más que aceptable ya que la carne de ibérico estaba bien, las croquetas que degustamos inmejorables y los postres correctos, por no hablar del vino “La Montesa” del que dimos cuenta de tres botellas. También tengo que decir que al sentarnos en la mesa que fuera reservada previamente comprobamos que estaba provista de unos aperitivos.

Este establecimiento en su bar sirve pinchos con la consumición, siendo por las mañanas calientes, en particular los sábados y domingos al medio día da unos callos aceptables.

Recomendaciones:

Jamón

Croqueta de jamón

La caña de cerveza la tiran estupendamente

Curiosidades:

Formas de pago:

Admite el pago con tarjetas

Ficha


Dirección

C/ La Fama nº 1 (esquina La Marina y al lado de la Heladería Italiana), Tfno. 981.228.376

C/ Pardo Bazán nº 14 (esquina Plaza de Vigo concretamente con la C/ Menéndez Pelayo y enfrente de la Papelería América y Joyería Amor). Tfno. 981.902.210.

Ciudad: La Coruña

Región: Galicia

Teléfono: 981.228.376 C/ Fama y el 981.902.210 en C/ Pardo Bazán

Web Una pena, no tiene una página Web.

Correo electrónico: lamontanera@la-montanera.com

Persona de contacto: Los propietarios Cesáreo Lendoiro, Carlos Vázquez, Fran Vilar y Manuel Fontenla.

Localización

Calle de la Fama Pinchar aquí

Pardo Bazán Pinchar aquí


Horarios: Abre todos los días de la semana, lo cual es muy interesante pues cada vez hay menos sitios donde se pueda cenar los domingos

Vacaciones: No las conocemos

Instalaciones:

Barra

Mesas altas

Comedor

Terraza

Parking: Se puede aparcar fácilmente pues tiene cerca los aparcamientos de la Plaza de Vigo, Plaza de Galicia y Plaza de Lugo.

Servicios: bar, chateo, comedor, desayunos.

Precio: Adjunto copia de la factura que pagamos por la cena

Sirva de referencia la factura de 9 comensales

Mejoras:

Estrellas Michelin u otras distinciones: no se conocen

Foto de la carta del menú

Fede

8 Comments

  • Fran

    Acertado comentario, yo destacaría los embutidos y las carnes ibéricas.
    Hasta la próxima crítica y felicidades por esta genial idea!

    5 Octubre, 2010 at 14:33
  • Fede

    Ángel, fantástica y acertada critica, para mi el jamón de cerdo ibérico puro y de bellota es el referente de La Montanera. También son ricas la presa y las carrilleras, el chuletón de vaca vieja y los huevos fritos con jamón. Veo que eres de buen diente.

    5 Octubre, 2010 at 15:40
  • Togores

    Estoy de acuerdo con los comentarios del amigo Cobreiro en todos los aspectos. Yo añoro los tiempos en que La Montanera estaba en San Pablo, realmente crearon un estilo nuevo y le dieron vida a una zona que hasta ese momento estaba un poco muerta.
    Decir,también, que lo del chuletón de buey o vaca vieja, según nos informó la camarera después de meter la pata, ahora tampoco lo trabajan en la Marina.
    Por último decir que, aunque la comida está bien, yo me tomé los solomillitos al queso de Cebreiro, y estaban muy ricos, te vas con una sensación de como si faltase algo, no sé, me parece un sitio que no dice nada, es un poco anodino, un poco frio, a pesar del calor que hace. Quizás necesita algo, algún plato, un cambio de carta, de tipo de cocina que lo haga distinto, que le de un poco de personalidad, un poco de chispa.

    6 Octubre, 2010 at 10:12
  • Javier Ramirez

    Angel ajustadisismo el comentario y de acuerdo contigo (no podria ser de otra manera). El servicio desmerece la calidad de lo que viene a la mesa que tiene una buena media, a destacar uno de los mayores errores que tiene la hosteleria en general y Montanera en particular, la ausencia de postres “feitos na casa” siendo casi siempre de caracter industrial y el pan que pienso que es muy mejorable. Añadir que la “caña” de cerveza la tiran bastante bien aunque ultimamente depende demasiado de quien es el que la sirve.El local bueno para tapear mas o menos solido pero el denominado comedor, yo diria bastante cojito, de ambiente, ruido y demas.

    6 Octubre, 2010 at 10:58
  • Borja Fernández

    Caro carísimo. He cenado un día este verano. Sin vino, una ración de jamón (la verdad que muy rico pero escasa), otra de croquetas caseras y una de calamares. Creo que en total fueron 6 cañas y se me olvidaba una ración de queso curado. En total nos cobraron más de 90 €. Me pareció un robo, si quieres la factura puedo intentar encontrarla. ¡No vuelvo a ir!!!!.

    6 Octubre, 2010 at 10:58
  • Miguel

    Coincido con Santi en que La Montanera ha perdido muchísimo desde que se fué de San Pablo. El actual local es céntrico y luminoso, pero el servicio deja muchísimo que desear. El precio por comensal es muy elevado, no correspondiendo ni la cantidad, ni la calidad, ni mucho menos el servicio a justificar los precios. Además el local transmite frialdad, le falta el punto de hacerse acogedor y cálido.
    El precio del tapeo es elevadísimo. Los sábados te ponen una tapa de callos con la consumición a partir de la 13 horas, y el precio de un ribera de duero es de 3,30 €, si pides otro ribera de duero, ya no te ponen tapa, y si la pides te cobra 1,20 € mas. Precio de Ritz o 5*.

    6 Octubre, 2010 at 15:59
  • Begoña Gándara

    Coincido con la opinión general con respecto a servicio y precio. El servicio lo calificaría de irregular; en cualquiera de los dos locales hay días que me han tratado de cine y días que de pena. Y en cuanto al precio, yo también considero que es excesivo, y no tanto en relación con la calidad (porque creo que tiene cosas buenas: la presa, los embutidos…) sino más con las cantidades. Un sitio de picoteo con raciones que en ocasiones tiran a cutres acaba desembocando en mayor gasto, salvo que estés haciendo la dieta de la alcachofa, o decidas que luego cenas en otro sitio o en tu casa.

    14 Octubre, 2010 at 12:59
  • christiano

    Ordenamos jamon, una racion y bis loben 24 € en la cuenta.. Evitar

    29 Abril, 2012 at 18:36

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