Pepecho una de las pocas tascas marineras que quedan en Fontán- Sada

By Federico García

Este bar del puerto de Sada en la provincia de La Coruña (Galicia,España) es de los pocos, poquitos tascas marineras que quedan el puerto de Fontán en Sada. Es el típico sitio que existe, y tiene existir, en cualquier villa marinera que se precie un poco. Sada conserva la mezcla de una flota pesquera y de embarcaciones deportivas. Esta situado justo al lado del conocido restaurante Manel.

Vista del puerto deportivo de Fontan en la villa de Sada. by Federico García Poncet

En su pizarra que sirve como carta tiene única y exclusivamente pimientos de padrón, sardinas en ocasiones a la plancha y otras a la brasa, empanada de bonito, pulpo a feira, mejillones al vapor y en ocasione según me apunta el amigo Santiago tortilla de patata. El pan de bolla es muy rico, al igual que el resto del producto, posiblemente de algún prestigioso horno de Carnoedo, Mera, Lorbe o Betanzos.

Vista de la pizarra del Bar Pepecho

Calín Fernandez y Fede Poncet son dos habituales del puerto de Fontán

El bar da el servicio de barra y mesas, pero lo mejor es una terraza cubierta por un toldo, unas sombrillas y con ocho mesas, de formica,  justo delante del puerto, en  verano utiliza el otro lateral del bajo y amplia este número de mesas considerablemente.

Fede en la terraza de Pepecho en Sada

Gonzalo Trincado, Santiago Togores, Enrique García y Maria de La Peña también son unos clásicos del puerto de Fontán en Sada

Este bar marinero cierra los domingos a las 14.30 horas, y cuando le peta. En ocasiones ofrece una tapa de callos con el aperitivo.

Nota de consumiciones en el bar Pepecho