Secretos de Galicia pone en alza el terruño #gastrogallego

La intrigante filosofía y armoniosa puesta en escena de Secretos de Galicia hace que desde algún tiempo venga siguiendo su apetitoso y sorprendente rastro. Esta marca identificada con un isotipo a modo de petroglifo celta, y elementos como el árbol noble y la luz de una puesta de sol ascentral existente incluso antes que el camino de Santiago hace intuir que detrás de este sello hay mucho secreto #gastrocultural por descubrir.

Y como el lema así reza “E para comer”, Lugo, Secretos de Galicia ha nacido en tierra lucense y ejerce como paraguas del diseño y elaboración artesanal y tradicional de la comercialización de productos de calidad que pone en alza el terruño #gastrogallego.

Día pasado tuve la oportunidad de conocer de primera mano en la figura de sus responsables Margarita Vázquez y Carlos Sánchez-Montaña la oferta actual de productos dulces y salados, que ofrecen en su showroom tienda sito en la divina plaza de la Quintana de Santiago de Compostela.

Las formas, texturas y sabores de sus productos artesanales dulces y de repostería hacen que sus bombones, peregrinas de almendra, cascabeles, teselas, monteiras, tarta peregrina o tarta celta nos descubran en su interior un nuevo secreto con sabor galaico.

La imagen y presentación gourmet de confituras, mieles, castañas, conservas de mar y licores nos permiten intuir la calidad de su interior.

Este catálogo gastrónomo pronto y según expectativas será ampliado con productos de una Galicia que perennemente se identifica con calidade. Degustar los productos que Secretos de Galicia llena de orgullo y convicción a los que tenemos corazón meiga, pues enriquece nuestro orígenes y nos da la oportunidad de mostrar en otros destinos nuestra riqueza gastro.

Como la ocasión era ideal degustamos conocidos sabores y descubrimos algunos secretos y sensaciones. Como podréis comprobar en este reportaje conté con un testigo y colaborador de excepción con cámara fotográfica en mano como mi buen amigo Guillemo Cobelo.

La originalidad en forma de zamburiña en la pasta peregrina

Bombón fino con secretos cremosos destilado

Terruño en la tarta celta con castaña, nuez y miel

Tarta peregrina con almendra, almendra y más fina almendra

Cofre original para regalo

Para finalizar aprovecho para recomendar y felicitar a los responsables de una marca que pone en valor los productos, elaboración y calidade galega.

Secretos de Galicia showroom tienda

3 Praza da Quintana de Vivos, Santiago de Compostela, 15705

Abierto de 10:30 a 20:00 horas todos los días

Si queréis descubrir más secretos mirar la web: secretosdegalicia.com

Correo: marga@secretosdegalicia.com

Teléfono: 679 83 86 35