¿Qué restaurante te apetece conocer?

Fedegustando te ayuda a escoger tu próximo restaurante ;)

Huevos cabreaos

Sonó la “La Flauta” de tapas

Días pasados coincidiendo con mi visita a Barcelona y gracias a la invitación de mis amigos Merche y Gerardo pude degustar las tan preciadas tapas y flautas del prestigioso bar-restaurante “La Flauta”. Era conocedor del buen hacer en cuanto a la artesanía, calidad y variedad de tapas que este local ofrecía por los comentarios que también me había hecho mi amigo Guillermo Cobelo al respecto. Como no podía ser de otra manera y haciendo gala de un exquisito paladar, los tres amigos mencionados acertaron con su propuesta, pues la noche fue perfecta por la buena mano y producto que salia de la cocina y por una compañía inmejorable. Desde aquí quiero agradecer a Merche y Gerardo el que me acogiesen en su seno esa noche y que convirtieron en especialmente bonita. Perdonar que me ponga un poco pastelito, pero lo cierto es que pasé un rato muy agradable.

Sonó la "La Flauta" de tapas

Fede, Merche y Gerardo

El local grande y bien decorado, ideal para cenar de forma desenfada con los amigos, ofrecía un ambiente concurrido que me hacía presagiar que tal éxito no podía ser fruto de la casualidad, sino una respuesta a un buen y laborioso trabajo que esta marca viene desarrollando desde hace años en sus negocios de D´aribau y Balmes. Pues bien podemos decir que esta vez se hizo bueno el dicho de “sonó la flauta” en Balmes, pues pese al abarrote que tenían debido a la multitud de cenas de empresa que esos días se celebran y gracias a la amplitud del local y la rápida rotación de mesas existente pudimos celebrar nuestro reencuentro con un rico, apetitoso y variado menú con tapas originales.

Bonito mostrador de pescados del día

Bonito mostrador de pescados del día

En la carta podíamos diferencia las famosas flautas de pan en sus diferentes versiones de frío y caliente o especiales, ensaladillas, ensaladas, entrantes, tapas, charcutería y las barbacoas de carne. Para los que coman fuera de casa informarles que también tienen menú de mediodía y tapas y montaditos del día. Como bien dice el refrán “a donde fueres haz lo que vieres” me puse en manos de los anfitriones y me dispuse a disfrutar de estas recetas flauteras.

Huevos cabreaos

Huevos cabreaos

Alcachofas-laminadas

Alcachofas laminadas

Croquetas de jamón

Croquetas de jamón

Flauta de jamón

Flauta de jamón

Setas y hongos de temporada

Setas y hongos de temporada

Flauta I

Calle D´aribau, 23

08011 Barcelona – España‎

Teléfono: +34 933 237 038

 

Flauta II

Carrer de Balmes, 164

08008 Barcelona – España

Teléfono: +34 934 155 186

 

#Sonó la “La Flauta” de tapas

Fede

DEJA UN COMENTARIO