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La Bica Amanteigada de la Rúa

Por Fede Poncet Comentarios: Gracias a mi amigo Fran tuve la oportunidad de degustar la Bica amanteigada, producto típico de la Rúa, este delicioso bizcocho es el resultado de una elaboración artesanal de la manteca, huevo, azúcar, masa fermentada y harina. Conocedor de la fama de las Bicas dulces de la comarca de Tierra de […]

La torta de de maíz de Guitiríz y su leyenda

La más famosa y conocida de todos los despachos de venta de Torta de Maíz es la panadería “La Esquina”, es muy conocida. El despacho está situado en la avenida principal que cruza el pueblo, en realidad es la carretera Madrid-La Coruña.