¿Qué restaurante te apetece conocer?

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Vinoteca “Os Mariñeiros”

Por Santiago Togores Comentarios: Esta vinoteca,  situada en la céntrica zona de la iglesia de San Pablo, a pocos metros de la discoteca Chastón, en donde estaba ubicada la cafetería Boston, abrió sus puertas el pasado mes de mayo y está regentada por un experto de la hosteleria coruñesa, Orlando, que a su vez es […]

Agar Agar Restaurante

Por Canai CURIOSIDADES Recién reinaugurado este restaurante cuenta con la virtud de tener a Gonzalo como jefe de Cocina, lo que garantiza que vas comer bien dentro de lo correcto, ya que se mueve en unos prix bajos y eso supone un menor beneficio en los productos buenos y caros. Fui atendido por  el maitre […]

El Campanu y Carroceu. Cocina astur en Ribadesella

By Pablo García-Ramos Camino de Getxo por la intermitente autovía del Cantábrico nada mejor que desviarse a Ribadesella, un enclave privilegiado entre la majestuosidad de las montañas de los Picos de Europa y las corrientes que forma el río Sella antes de morir en el Cantábrico. Si además la parada coincide con la hora de […]

Akelare del maestro Pedro Subijana en San Sebastián

Tengo claro que pasar por San Sebastian sin visitar el restaurante del maestro cocinero creativo Pedro Subijana de fama internacional me supondría una gran tristeza, por eso aprovechando mi visita a tan bonita ciudad decidí acompañado de mis amigos entrar a degustar uno de los menús degustación de la joya de la corona vasca, la conocida cocina de Monte Igueldo.

La Bica Amanteigada de la Rúa

Por Fede Poncet Comentarios: Gracias a mi amigo Fran tuve la oportunidad de degustar la Bica amanteigada, producto típico de la Rúa, este delicioso bizcocho es el resultado de una elaboración artesanal de la manteca, huevo, azúcar, masa fermentada y harina. Conocedor de la fama de las Bicas dulces de la comarca de Tierra de […]

Cervecería Santa Bárbara, un buen sitio para tomar una caña en Madrid

Por Ángel Cobreiro Creo que no descubro ningún secreto si digo que las mejores cañas de cerveza de España se sirven en Madrid, por eso podría dar innumerables direcciones de cervecerías en dicha ciudad; pero hoy voy hablar de una en la que estuve el pasado sábado con mis buenos amigos Federico García Poncet y […]

Refugio “AS GARZAS”

Por Canai CURIOSIDADES En mi última Azaña de asistir a la concentración motera en Ponteceso, tuve el placer de repetir el disfrutar de la cocina de Caco en su casa junto con unos amigos. Tiene un restaurante situado en la costa de Malpica  con vistas al atlántico y en una zona de rocas y aguas […]

Pepecho una de las pocas tascas marineras que quedan en Fontán- Sada

By Federico García Este bar del puerto de Sada en la provincia de La Coruña (Galicia,España) es de los pocos, poquitos tascas marineras que quedan el puerto de Fontán en Sada. Es el típico sitio que existe, y tiene existir, en cualquier villa marinera que se precie un poco. Sada conserva la mezcla de una […]

Restaurante Mirador de San Pedro

El restaurante es más que aceptable, tanto por su arquitectura como por su decoración y también por su cocina y servicio; cuenta con servicio de barra y mesas en una cafetería, así como con un comedor agradable ya que no tiene un excesivo número de mesas y las mismas están convenientemente separadas de modo que no se interfieren conversaciones de distintas mesas, igualmente dispone de un comedor privado y de otro para eventos de grupos numerosos, también tiene una vinotera en una planta sótano.

Llagar El Quesu

Es un establecimiento situado en las inmediaciones de Oviedo, muy frecuentado por familias y grupos, es lo que en Galicia denominaríamos una churrasquería, se come buena carne a la parrilla y se bebe buena sidra, en relación con este último producto hay que decir que todas las mesas están dotadas de un escanciador automático que maza muy bien la sidra.

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