Fedegustando

Cafeteria Restaurante Abuín

Comidas de tipo casero y con una larga lista de platos, en los que abundan los pescados frescos del día, calamares de la ría (sin especificar la ría), mariscos, buenas carnes y postres caseros.

Restaurante y Mesón Manolito en La Coruña

Federico en el comedor de Manolito

La carta es una fiel muestra de los productos y recetas de la gastronomía gallega. Este restaurante fundado, por el recordado Manuel Souto Rodriguez, en Chantada – Lugo en el año 1956 y trasladado a la ciudad herculina en 1969 sigue haciendo hoy en día las delicias de los bocas más exigentes.

Restaurante Yéboles

Como en este casa todo es arte, el diseño de la tarjeta de visita, muestra la reproducción de una pintura realizada específicamente para la ocasión por el recordado y experimentado pintor y diseñador coruñes Gerardo Porto Montoto, todo un lujo. ¡Buen apetito!

Mesón Lois

By Federico García Poncet Comentarios: Siempre que algún amigo visita la ciudad de La Coruña elijo el Mesón Lois, con una decoración típica de tasca, como parada obligada para mostrarle la riqueza de la gastronomía típica gallega. Y digo riqueza, pues considero que con buen producto la cocina es más fácil. Este local situado en […]

Restaurante Arribada

Factura de cuatro personas

Este restaurante ya no existe Por Santiago Togores Situado en una zona emblemática de la ciudad, el puerto de La Coruña, en la entrada al mismo por Linares Rivas y colindante a la sede de la Delegación del Gobierno, el restaurante Arribada, me parece, un gran desconocido de la hostelería de la ciudad. Es un local […]

Restaurante A Mundiña

By Federico García Poncet Comentarios: Aprovechando los últimos días del verano coruñes, amenaza lluvia y cambio de temperaturas, acepto gustosamente la invitación de mi buen amigo Paco Carro para cenar en A Mundiña, ¿el motivo? Celebrar el cumpleaños de Paco, hombre generoso y amante de la buena cocina. El sitio elegido para compartir mesa y […]

La Paella de Roberto

El plato fuerte tenía que ser arroz y, después de la explicación del maitrecamarerosabelotodoeinformador optamos por uno con nombre y apellido (lo de la madre debió de ser circunstacial) Jesús Melero. (Nos contó la historia y el por qué Roberto puede hacer este arroz). El cuento se lo dejo al waiter que lo adorna mejor. Entre otras cosas elegimos este arroz porque no hincha, sino que 3 raciones son 3 medidas y no 1 medida 3 raciones ¿Se entiende? Bravo.

Parrillada La Cabaña del Cazador

Vista de la Torre de Hércules desde el Monte de San Pedro en La Coruña Galicia España

Las calles Orillamar y La Torre fueron las tradicionales vías de acceso a nuestro insigne monumento, ahora Patrimonio de la Humanidad, y la segunda, además, sede de las tascas y mesones de más solera de la ciudad, mentidero de chismes y noticias, y lugar de encuentro de vecinos y no tan vecinos. Después de transitar por cualquiera de las dos, bulliciosas (antaño más que ahora, cierto es), la Avenida de Navarra, que se inicia en su confluencia, ofrece como contraste un aspecto anodino (salvo sus vistas fantásticas de la entrada de la ría), y se antoja una especie de corredor para alcanzar el objetivo, la Torre de Hércules; de hecho, hasta hace no tanto, esta avenida estaba bordeada por huertas y vacas pastando, que no era visión desagradable, por supuesto, pero que te hacía saber que la zona habitada tocaba a su fin.

Restaurante Licar

Una gran variedad de pescados (rape, merluza, bonito, rodaballos, besugo, dorada o bacalao) desfilan en su carta con diferentes y logradas preparaciones; bonito en rollo, plancha o con tomate; bacalao a la Narcisa, Licar o plancha; rape a la gallega, con zamburiñas o con salsa de almejas. Quizás algunas de estas salsas puedan parecer un poco pesadas y cargar mucho el pescado pero en general son platos que no defraudan las expectativas del comensal