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La Casa de las Tortillas Casa Tomé

Pues bien, una vez rendido un breve pero merecido homenaje a este plato español quiero presentaros un lugar diferente donde disfrutar de este delicioso manjar. Esta tortilla de la que hoy os hablo es a mi modesto entender, oh por lo menos eso a mí me lo parece, la que preparan en la Casa de las Tortillas, ubicada en el municipio de Coiros en la provincia de La Coruña en una típica casa de campo de las de siempre. Aquí llevan años cocinando in situ y a la vista de los comensales tan suculento manjar. También podemos comprobar cómo no esconden la tan preciada receta, pues puedes comer en la misma cocina observando cómo se elabora de forma enxebre y cocinada al más puro estilo tradicional la tortilla perfecta.