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Puesta de largo del Festival Sabores Atlánticos

El lugar elegido para la puesta de largo del Festival Sabores Atlánticos fue el Aquarium Finisterrae de La Coruña donde el mar y la Torre de Hércules hicieron de telón de fondo de un escenario ideal para conocer el programa del nuevo Festival SAL. Esta nueva experiencia de tendencias gastronómicas elaboradas con productos de calidad […]

“La Venencia Canalla” nace en el Hotel Nh Collectión

El Hotel Nh Collectión Finisterre presentó ayer lunes nueve de abril en sociedad “La Venencia Canalla”. La puesta de largo en la velada viene enmarcada dentro del Sherry Wine Festival 2018 que celebra esta nueva edición en la ciudad de La Coruña. “La Venencia Canalla” no pudo tener mejor escenario, los salones del magnífico hotel […]

Restaurante Bido

Bido, es el nuevo local de Fran Juan Crujeiras en La Coruña. La presencia y dirección de este cocinero de primera fila nos sirve como aval de garantía de que lo que aquí degustemos es producto y elaboración de máxima calidad. Comenzamos con una deliciosa croqueta de temporada,  en esta ocasión de marisco. Salmón marinado y […]

Restaurante As Garzas en Barizo Malpica

Restaurante As Garzas en Barizo Malpica  

Restaurante Pablo Gallego

Invitado a cenar por mi buen amigo Avelino con el cual salgo en la fotografía visitamos el restaurante Pablo Gallego situado en pleno centro histórico de la ciudad herculina, que para mi es uno de los referentes del buen producto gallego. y que mi entender es uno de los mejores restaurantes de La Coruña.   Lo […]

Restaurantes, tascas y playas de Laxe

Lo cierto es que la villa marinera de Laxe poco o nada tiene que envidiar a otros pueblos de la costa gallega. Si es sobradamente conocido el paraíso que es “A costa da Morte” en esta ocasión vamos a centrarnos en contar las lindezas de Laxe. Este concello donde se encuentran espectaculares playas como las […]

El Ghalpón de Abastos 2.0 en Santiago de Compostela

Conozco el Abastos 2.0 desde sus inicios y coincidiendo con la visita a Galicia de mi amigo Andrés Sánchez Magro “Gato Gourmet” y tras recorrer varios templos de la #GastroGalicia decidimos apuntarnos a degusta el menú degustación de temporada en Abastos 2.0 y local de moda desde hace un tiempo en la ciudad del apóstol Santiago.

Paquita Casa de Comidas en la playa de Bastiagueiro en Oleiros

Por Santiago Togores Situado en la recta de Bastiagueiro, ha sido un referente de la zona, ya hace ya muchos años. En los últimos años ha pasado por varios propietarios sin que ninguno haya conseguido consolidarlo, ni reverdecer la pasada “gloria”, que tuvo tiempo atrás. Desde hace unos meses un equipo de jóvenes hosteleros se […]

Xuntanza en O Lagar da Estrella

Coincidiendo con la reciente apertura de O Lagar da Estrella nos sentamos a la mesa a modo xuntanza cuatro amigos para conocer de primera mano las nuevas instalaciones que José acaba de abrir en la céntrica calle de los vinos de La Coruña.     Como suponíamos, conociendo la trayectoria que este hostelero tiene en […]

We love cheese by Gastroceta & Queixería da Praza de Vigo

Me encanta y chifla el queso desde niño, y recientemente he tenido la oportunidad de marcarme un “We love cheese” disfrutando de una jornada extraordinaria rodeado de quesos y queseros que llegaron de la “Queixería da Praza de Vigo” a la “Gastroteca” del Hotel Hesperia en La Coruña. En este caso nos xuntamos para disfrutar […]

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