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El Capricho y su rica carne

Llevo mucho tiempo oyendo hablar de la gran fama que rodea al conocido restaurante bodega El Capricho de Jiménez de Jamuz y de sus carnes de buey y vaca de trabajo. Y la coincidencia es que en las últimas semanas he estado dos veces en este lugar de La Bañeza – León rindiendo un merecido […]

Casa Riesco cocina casera y ambiente familiar en Villablino – León

Entre Leocadia, una cocinera “de las de toda la vida”, y Manoli, encarga de atender a los clientes, nos detallaron, mientras nos reíamos y charlábamos con ellas, lo que podían ofrecernos a esas horas: empezamos por una sopa de cocido “de las de verdad”, rica y sustanciosa, y así dimos buena cuenta de las dos soperas que nos dejaron en la mesa para que nos sirviésemos a nuestro gusto.

Restaurante Adonias un clásico para degustar la cocina leonesa en León

El restaurante con esa clásica decoración castellana tiene varios comedores amplios y agradables a la vista . El servicio es profesional y diligente, incluso añadiría que muy agradable. De la carta apuntar que tiene bien reflejada las cocina de la tierra donde las morcillas, cecinas, lengua ahumada (en mi casa es lengua escarlata), cochinillo, pimientos, corderos, chuletitas y demás manjares de la tierra.

La casa del botillo en Ponferrada

Esta casa-restaurante, es un lugar muy agradable, decorado con gusto y con un servicio estupendo. Dispone de una terraza-comedor, acondicionadísima (en la que se permite fumar), se encuentra rodeada de unos jardines impecables, que se disfrutan tanto como la comida.

Mesón Quiñones, Celada de la Vega, Astorga – León

Por Begoña Gandara Un clásico que ha padecido en carnes propias los efectos de la ansiada mejora de nuestra comunicación viaria con Madrid: antes era obligado pasar (si no parar) ante su puerta, y ahora hay que salir no sólo de la autovía sino también de la N-VI. No obstante, he comprobado que, a pesar […]

El cocido Maragato en el restaurante “La Peseta” de Astorga

Por Federico García Comentarios: Muchos años que no hacia parada en el centenario restaurante La Peseta, de Astorga. Pasaba por la villa, pero solo detenía el vehículo para repostar el tanque de gasolina y comprar los típicos mantecados y los hojaldres del lugar, quizás los más conocidos por los turistas son las marcas Mallorquina y […]