¿Qué restaurante te apetece conocer?

Fedegustando te ayuda a escoger tu próximo restaurante ;)

Restaurante O Grelo en Monforte de Lemos

Monforte de Lemos capital de la Ribeira Sacra, fue nuestra primera parada y su colegio de los Escolapios conocido como “El Escorial Gallego“, de los más importantes de la orden en España, el principal centro de atención. Esta bonita ciudad que la dividida por el río Cabe, tiene en el museo de las clarisas una talla de […]

Restaurante Mesón de Alberto “… y para comer, Lugo”

Aprovechando el desplazamiento a Lugo hice una reserva, con tiempo suficiente para seis comensales, en el conocido Restaurante Mesón de Alberto sito en el casco histórico de Lugo desde 1975 y que tan dignamente dirige  Alberto García Fernández. A lo largo de los años la laureada cocina de este afamado restaurante ha destacado por su […]

Especial tinto gallego

La ribeira sacra es una zona de enorme potencial en la que el freno sigue siendo aún la viticultura. Pero el mago Raúl Pérez consigue en un viejo viñedo de ladera un vino especial. Este bodeguero es, tal vez, la mente más libre del país, y, de hecho, se aleja de lo tradicional pues hace y deshace, trabaja con viñedos propios, con otras uvas, en una u otra denominación, pero siempre hace vino de una personalidad tan rara como la suya. Enólogo que rompe fronteras, consigue con este vino de variedad autóctonas una expresión de terruño y de potencia. Y como todo lo que elabora, es un reto para el bebedor y para las mentes abiertas y sin prejuicios. Fresco en nariz y muy largo en boca.

El marmitako del Nordeste en San Criprián

La Taberna Nordeste que fue abierta hace más de 20 años por Tino Soto y que sigue respirando su impronta de artista y bohemio es un sitio peculiar que merece la pena conocer tanto por la arquitectura y decoración singular del local, como por el personaje digno de estudio que lo regenta hoy en día.

Refugio Gastronómico de San Miguel en Ribadeo

Refugio Gastronómico de San Miguel en Ribadeo situado exactamente debajo del Puente de los Santos que une Galicia y Asturias en la parte gallega tiene el aspecto de un gran unifamiliar. En el que del comedor situado en la planta alta destacaría tres puntos, por un lado la inmensa talla que preside la estancia en la figura del legendario guerrero Don Pelayo, y por otra las vistas de las que se pude disfrutar de la ría que alberga las localidades de Castropol, Figueres, Ribadeo y Vegadeo. Y en tercer lugar las lindas obras de arte pictórico que cuelgan en sus paredes de madera.

Queso curado en aceite de hacer chorizos en la villa de Monterroso Lugo

Como curiosidad os contaré de este queso que provenía de la Carnicería Teresa de Monterroso estaba hecho con leche de vaca y tenía un semicurado en aceite de hacer chorizos. La verdad este queso poco conocido con un aroma intenso y sabor potente acentuado por el aceite de conservar chorizos tiene un regusto peculiar y singular. Por lo cual recomiendo probarlo.

Para comer en San Ciprián tienes el restaurante O Noso Lar

Los pescados y mariscos son su fuerte, por eso en la última ocasión que cene allí degustamos unas ricas nécoras de la costa lucense, que dicho sea de paso las sirven recién cocidas como en usual en esta zona costera.

Restaurante O Sixto; Lugar do Sixto – Cordido (Foz-Lugo)

El comedor es luminoso y agradable, ideal para una buena sobremesa, en verano también se puede comer al aire libre en la terraza, tengo que decir que hay entre las mesas la suficiente separación para que no se interfieran conversaciones ajenas. En fin, como ya dije es uno de los más recomendables restaurantes de la Mariña lucense, puesto que la comida que se ofrece es variada, está bien preparada y la presentan adecuadamente.

De vinos, cañas, tapas, raciones y copas por Viveiro (Lugo)

iveiro es una ciudad abierta y sus habitantes son gente aficionada a salir de vinos desde tiempo inmemorial

Restaurante-Café-Bar A´ Lonxa en Burela- Lugo

Por Santiago Togores A´ Lonxa, es el clásico café-bar- restaurante, que, como en prácticamente todos los puertos pesqueros de Galicia, está pensado para dar servicio a los trabajadores y marineros de las lonjas . Situado en el primer piso del propio edificio de la lonja de Burela, inaugurado, por D. Manuel Fraga Iribarne, en el […]

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