¿Qué restaurante te apetece conocer?

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Cocido gallego o laconada

Hoy podríamos empezar a apuntar localidades, restaurantes o lugares que ofrecen la formula magistral del “cocido gallego” o “laconada” y por eso os invito a participar con vuestra opinión.

Grelos y patatas con chorizo

Aprovechando que en está época invernal el grelo y la patata están en su punto, me gustaría recomendar los “Grelos y patatas con Chorizo” como plato interesante de la gastronomía gallega para degustar en estas fechas. Ingredientes para 6 personas: 2 manojos de grelos, (podemso suplirlos por nabiza según la época) 6 chorizos rojos o cebolleros para cocido. 12 patatas medianas. Elaboración: […]