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El Vino Conclave Esencia de bodegas San Prudencio en alza

Por Federico G. Poncet

Recientemente fui invitado al cumpleaños de mi buen amigo Agustín Alonso más conocido como “Tinín” a comer al Pazo de Vilaboa, Culleredo. En este almuerzo tuve la oportunidad de catar y degustar el vino que hoy les recomiendo de rioja calificada Conclave Esencia 2005, del Bodegas san Prudencia del que son fundadores los hermanos Rubén Sáenz López y su hermano Marcos Con ellos tuve la oportunidad de conversar en alguna ocasión para conocer su filosofía, bodega, su vino y la historia. Estos bodegueros tienen claro que la tradición no esta reñida con la tecnología actual, por lo cual apuestan fuerte al incorporar todos los elementos necesarios para hacer un exhaustivo seguimiento y elaboración de caldos de calidad.

Esta bodega integrada al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada de Vinos de Rioja, posee viñedos (entre 5 y 105 años) a 800 metros de altitud en la rioja alta y alavesa. Las uvas que utiliza para la elaboración de los vinos son Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Graciano y los viñedos están sitos en la rioja alta y alavesa. Los vinos tintos que elabora la bodega siguen estrictamente los controles marcados por la hoja de ruta del control de calidad. Las maderas donde se crían los vinos de las barricas puede ser de Roble Americano o Roble Francés.

 


Foto realizada por Fede G. Poncet y retocada por Guillermo de GMP.

Ficha de Bodegas San Prudenciao S.A.

Rioja Denominación de Origen Calificada

Dirección: Carretera Viana Km 1

Localidad: 01322 Moreda de Álava

Región: Álava

País: España

Teléfono: (+34) 945 622 451

Fax: (+34) 945 622 451

Web: http://www.bodegasanprudencio.com

Correo electrónico: info@bodegasanprudencio.com

Localización: http://www.bodegasanprudencio.com/sanprudencioindex.htm

Instalaciones: Viñedos y bodega.

Precio: 38 € + Iva  de coste aproximadamente.

Premiso y distinciones: Premio  bronce al nuevo vino 2008 Bronce BODEGA SAN PRUDENCIO            Conclave Esencia Rioja  2005

 

Otras noticias del vino:

http://www.noticiasdelvino.com/50/5227/conclave-esencia-2005-bodegas-san-prudencio-obtiene-uno-mejores-refrendos-para-mercados-internacionales-vino.html

 

http://www.noticiasdelvino.com/56/5233/conclave-gama-alta-bodegas-san-prudencio-se-exporta-mercado-taiwan.html

http://www.elcatavinos.com/inews/program/view.asp?ID=10663

http://www.bacodigital.com/2010/11/18/bodegas-san-prudencio-lanza-al-mercado-el-primer-vino-de-uva-helada-amparado-por-la-doc-rioja/

http://www.gondoladigital.com/noticia.php?ID_NOTICIA=2662

http://www.riojalavesa.com/index.php?idioma=es&seccion=4&ctipo=&contenido=&accion=getBodega&bodega=3802

http://www.20minutos.es/noticia/878541/0/

http://noticias.terra.es/2010/local/1119/actualidad/bodegas-san-prudencio-lanza-al-mercado-el-primer-vino-de-uva-helada-amparado-por-la-doc-rioja.aspx

http://rufusotro-vino.blogspot.com/2010/04/lista-parker-mejores-de-espana-2009.html

http://www2.noticiasdealava.com/ediciones/2008/10/01/vecinos/cuadrillas/d01cua29.1034017.php

http://www.riojalavesa.com/index.php?idioma=es&seccion=1&ctipo=2&contenido=204&accion=getNoticia&noticia=69

http://www.lomejordelvinoderioja.com/noticias/nueva-generacion/entrevista/204.html

http://blogs.20minutos.es/descorchevinos/2009/07/06/todos-vinos-parker-miller-con-maas-90-puntos/

Fede

2 Comments

  • Federico G. Poncet

    Los premios y distinciones de Cónclave Esencia Red son:
    -International Wine Review – 94 puntos (Cónclave 2005)
    -International Wine Cellar – 92 puntos (Cónclave 2006)
    -Wine Advocate. Robert Parker – 91 puntos (2005)
    -Peñin Guide 2009 – 86 puntos (Cónclave 2005)
    -Wine Advocate. Robert Parker – 91 puntos (2008)

    9 Noviembre, 2011 at 12:17
  • Federico G. Poncet

    Cónclave Esencia tinto:
    Composición: 65% garnacha, 20% tempranillo y 15% graciano.
    Alcohol 13.5%
    Total acidez: 5,8 g/l
    Volátil: 0.55 g/l
    Azúcar 0.6 g/l
    Viñedos 3,5Ha
    Sistema de riego Clásico

    Localización de las viñas : situados entre 500 y 800 metros de altitud hace que el viento actúe sobre el viñedo retrasando la maduración.

    Proceso de elaboración: 25 meses en barrica francesa y mínimo 12 meses en botella.

    Notas de cata: Color guinda picota, muy intenso. Aroma frutal intenso con complejidad muy importante, recuerdos tostados y un fondo de fruta negra madura. En boca es riquísimo, amplio, muy sabroso con mucha fruta, equilibrado y con taninos suaves, enormemente largo.

    Consumo: 18ºC – 20ºC primeros platos, carnes y para seguir disfrutando en el postre.

    9 Noviembre, 2011 at 12:18

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